Chef de Partie Poste Chaud H/F - 52

Le ou la chef/fe de partie prépare, cuit et assemble les plats chauds. En accord avec le second ou la seconde de cuisine, le ou la chef/fe de partie fait des propositions pour faire évoluer et/ou améliorer les recettes ou les plats proposés dans sa spécialité. Vous exercez au sein d'une équipe .

Horaires hors période estivale :
- En coupure du jeudi au samedi (Déjeuner + Dîner)
- En continue le mercredi Dîner et le dimanche ( Déjeuner)
- Repos 2 jours 1/2 consécutifs

Horaires période estivale : ( juin-juillet-août-septembre)
- En coupure du mercredi au samedi ( Déjeuner + Dîner)
- En continue le Dimanche (Déjeuner)
- Repos 2 jours consécutifs