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Responsable de Salle H/F - 52
Description du poste
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Vert Casserole
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Chaumont - 52
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CDI
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Publié le 20 Janvier 2026
Vert Casserole est un groupe de restauration indépendant qui crée et exploite ses propres restaurants, principalement en centre-ville, dans des villes à taille humaine.
Dans ce cadre, un nouveau restaurant ouvrira prochainement à Chaumont. Nous recherchons un(e) responsable de salle pour participer à l'ouverture du restaurant et en assurer le bon fonctionnement au quotidien.
Le poste comprend :
- Une période de formation avant l'ouverture
- Une prise de poste en CDI au démarrage du restaurant
Vos missions :
- Organiser et assurer le bon déroulement des services
- Être présent(e) en salle pendant les services
- Garantir un accueil soigné et un service fluide
- Veiller au respect des standards de service du groupe
- Participer à la gestion courante (plannings, organisation des postes, besoins du quotidien)
- Être un point d'appui pour l'équipe en salle
- Assurer la bonne tenue de la salle
Profil recherché :
- Expérience en salle (responsable, chef(fe) de rang ou serveur(se) confirmé(e))
- Envie de s'investir dans une ouverture de restaurant
- Sens du service et de l'accueil
- Sérieux, impliqué(e) et organisé(e)
- À l'aise sur le terrain et pendant les services
Conditions :
- Ouverture 7 jours sur 7, midi et soir
- 2 jours de repos consécutifs et fixes
- Formation avant ouverture
***NOUS SERONS PRESENTS LORS DU JOB DATING RESTAURATION DU 09 FEVRIER 2026 A FRANCE TRAVAIL***
Compétences requises
- Accueil du client
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Chiffres clés de l'emploi à Chaumont
- Taux de chomage : 11%
- Population : 21847
- Médiane niveau de vie : 20530€/an
- Demandeurs d'emploi : 1830
- Actifs : 10303
- Nombres d'entreprises : 1212
Sources :
Un site du réseaux :