Chef de Service en Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - 52

La DDETSPP de la Haute-Marne emploie 62 agents chargés des politiques territoriales. Elle est composée de trois pôles :
- Inclusion, Insertion et Solidarités
-Travail, Consommation et Entreprises
- Services Vétérinaires :
- service Santé, Protection Animale et Environnement (SPAE)
- service Santé Sécurité de l'Alimentation (SSA)
Au sein du service SSA, 7 agents exercent leurs missions. L'équipe encadrante est composée d'un chef et d'un adjoint.1. Encadrement et animation d'une équipe d'inspecteurs
2. Mise en oeuvre de la politique du MAA en matière :
- de sécurité sanitaire des aliments en lien avec les politiques de l'alimentation des autres ministères (CCRF et ministères sociaux)
- de protection animale en abattoir

DESCRIPTION DES MISSIONS :
L'activité principale du service est la surveillance de la qualité sanitaire des aliments dans tous les établissements de la chaîne alimentaire.

Le chef de service a pour missions principales:
- Pilotage et organisation du service en binôme avec l'adjoint
- Programmation des contrôles et inspections
- Référent technique dans les champs de compétence du service
- Traitement rapproché des dossiers les plus complexes à enjeux (ex: abattoir de boucherie, alertes, TIAC...)
- Participation à la continuité de service et astreintes

CHAMP RELATIONNEL :
Placé sous l'autorité de la direction, le chef de service dispose d'une large autonomie pour tisser des relations avec les professionnels et autres partenaires: les autres services, les membres du CODIR, les administrations du MASA (DRAAF, DGAl), la préfecture, le conseil départemental...