Apprenti Pâtissier - Pâtissière H/F - France Travail

**Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).**

Vous préparez un CAP/MC/BTM Pâtissier

Artisan-commerçant spécialisé dans la création sucrée, le pâtissier conçoit et fabrique principalement des pâtisseries, entremets et desserts, tout en proposant également des viennoiseries et, selon les établissements, une offre salée de type quiches ou pizzas. Il exerce le plus souvent son activité en pâtisserie ou en boulangerie-pâtisserie

La mécanisation des pétrins et la modernisation des fournils a fait évolué le métier de boulanger, surtout dans la conduite de la fermentation et des modes de cuisson, mais il reste le seul responsable de la fabrication des produits. En plus de la partie technique qu'engendre la fabrication de ses produits, le boulanger peut également en assurer la vente comme un véritable commerçant.

Experience: Débutant accepté

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.