Apprenti Cuisinier H/F - Departement de la Haute-Marne

L'apprenti est recruté par le conseil départemental de la Haute Marne et affecté à la Direction de l'éducation.**Pour postuler, vous devez impérativement avoir -30ans, à l'exception des personnes bénéficiaires de l'obligation d'emploi (personne ayant une reconnaissance de travailleur handicapé).**Tâches confiées :Sous l'autorité hiérarchique du président du conseil départemental et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement, vous participez à l'entretien de l'établissement ainsi qu'aux missions d'aide de cuisine.Vous êtes particulièrement chargé de participer au service de restauration : mise en place de la salle, préparation des entrées, élaboration des repas, nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine, et remise en état de la cuisine.Relations : avec la communauté éducative (principal, gestionnaire, élèves, personnel enseignant et territorial) Profil recherché :Étudiant(e) en restauration collective - Techniques de nettoyage des locaux, l'utilisation des matériels et des produits,- Propriétés des produits et leurs précautions d'emploi et de stockage,- Besoins d'approvisionnement au référent,- Assurer le bon fonctionnement des matériels,- Savoir travailler en équipe,- Savoir respecter les consignes de travail et les délais dans la réalisation des tâches confiées,Pourquoi nous rejoindre ? Les plus : Tickets restaurants, association amicale, la prévoyance, le CNAS, contrat de groupe et participation mutuelle. Organisation de travail : Travail sur 5 jours en moyenne, 35h00, avec amplitude variable en fonction des obligations du service public. Horaires fixes : 09h00-11h30 14h15-16h45 et le vendredi 16h00. Comment candidater ?Vous pouvez demander la fiche de poste complète et adresser votre candidature à ****@****.**Votre inscription en école, le programme qui sera suivi, le planning annuel, lettre de motivation, curriculum vitae et le recueil de consentement des données sont exigés.Lieu : Chaumont, Saint-Dizier, Chalindrey, Joinville, Colombey***6 POSTES A POURVOIR***

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique généraleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Compétences ménagères
• Autonomie
• Réactivité