Patissier H/F - Sup Interim

Vous aimez créer de délicieuses pâtisseries et régaler les gourmands ?
Vous êtes créatif(ve), minutieux(se) et passionné(e) par votre métier ?
Une belle opportunité vous attend en grande distribution !
Vos missions :

- Préparer et réaliser différentes pâtisseries selon les recettes et les consignes
- Réaliser les pâtes, crèmes, garnitures et préparations nécessaires
- Assurer la cuisson, le montage et les finitions des produits
- Décorer et mettre en valeur les pâtisseries
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits
- Participer à la mise en rayon et au réapprovisionnement du rayon pâtisserie
- Gérer les stocks et contrôler les matières premières
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Nettoyer et entretenir le laboratoire et le matériel utilisé

En CDI 35h/sem

Votre profil :

- Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou justifiez d'une expérience dans le métier
- Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e)
- Vous aimez le travail soigné et avez le souci du détail
- Vous savez travailler en équipe et respecter les délais de production
- Vous êtes attentif(ve) à la qualité et à la satisfaction des clients

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Créativité
• Mise en rayon
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Pâtisserie
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition