Serveur - Serveuse H/F - Restaurant le Montsorelli

Situé à Montsoreau (15km de Saumur), le restaurant ''Le Montsorelli'' recrute pour son équipe de service
pour la saison estivale 2026 !
Vous exercerez le poste de Serveur sous les directives du Responsable de Salle et de la Direction.
Vos missions principales seront :
- Accueil et Installation des clients
- Prise de commandes et suggestions des plats et des boissons
- Entretien des locaux
- Facturation et encaissement
- Préparation et service des plats et boissons
- Débarrassage et Plonge
1 poste à pourvoir pour compléter l'équipe en place :
- 1 Contrat saisonnier de Mai à fin Septembre.

Horaires a déterminer selon planning.
2 Jours de congés hebdomadaires - Repas sur place

Experience: 2 An(s)

Compétences: Communication avec la cuisine,Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten),Connaissance des vins,Nettoyage des espaces de restauration,Techniques de paiement et de facturation,Techniques de port de plateaux et plats,Techniques de service à l'assiette,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks,Garantir la satisfaction du client,Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients,Maintenir une communication claire et professionnelle,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Prendre une commande client,Préparer des boissons chaudes ou froides,Procéder à l'encaissement,Proposer des produits additionnels,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),S'exprimer avec politesse et courtoisie

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Service client
• Anglais
• Conseils en vin
• Gestion des stocks
• Service en salle
• Normes d'hygiène