Inspecteur Sécurité Sanitaire des Aliments H/F - Ddetspp de la Haute-Marne

Rejoignez la DDETSPP de la Haute-Marne !Inspecteur(trice) en sécurité sanitaire des aliments (H/F) - catégorie BLa Direction départementale de l'emploi, du travail, des solidarités et de la protection des populations (DDETSPP) de la Haute-Marne recrute un(e) Inspecteur(trice) en sécurité sanitaire des aliments (H/F) dans le cadre d'un CDD de 3 mois au sein du service Santé Sécurité de l'Alimentation (SSA).Vous contribuerez à la mise en oeuvre des politiques publiques de contrôle sanitaire des établissements du secteur alimentaire et participerez à la protection de la santé des consommateurs.Vos principales missions : - Réaliser les inspections des établissements du secteur alimentaire (restauration collective, restauration commerciale, ateliers de découpe agréés, filière oeufs et ovoproduits) selon la programmation annuelle.- Instruire les dossiers administratifs, rédiger les rapports d'inspection et assurer le suivi des procédures administratives et, le cas échéant, pénales.- Réaliser les plans de surveillance et de contrôle (PSPC), effectuer les prélèvements réglementaires et assurer le suivi des résultats d'analyses.- Participer à la gestion des alertes sanitaires et des toxi-infections alimentaires collectives.- Assurer la mise à jour des bases de données, effectuer une veille réglementaire et contribuer à l'application de la réglementation en vigueur.- Travailler en collaboration avec les agents du service, les autres administrations de l'État, les collectivités territoriales et les professionnels du secteur alimentaire.Le profil que nous recherchons : - Formation de niveau Bac - Connaissance ou capacité à s'approprier la réglementation nationale et européenne en matière de sécurité sanitaire des aliments- Connaissance des techniques de contrôle et d'enquête ou aptitude à les acquérir rapidement- Aisance rédactionnelle, capacité d'analyse et de synthèse- Bonne organisation et capacité à gérer plusieurs dossiers en parallèle- Maîtrise des outils informatiques et bureautiques- Pédagogie, rigueur, discrétion professionnelle et capacité à faire appliquer la réglementation avec discernementLes conditions que nous proposons :- CDD de 3 mois, prise de fonctions à définir- Temps complet- Horaires variables avec plages fixe- Accès à un restaurant inter-administratif à proximitéPourquoi rejoindre la DDETSPP de la Haute-Marne ?- La possibilité d'occuper un poste technique et formateur, au coeur des politiques publiques de sécurité sanitaire.- Un environnement de travail collaboratif au sein d'un service à taille humaine.- Des missions variées alliant inspections de terrain, expertise réglementaire et relations avec les professionnels.- La possibilité de contribuer concrètement à la protection de la santé publique et à la sécurité des consommateurs.Pour plus d'informations, vous pouvez contacter :Justine RACZ - Adjointe au chef de service SSA ****@****.** **.**.**.**.** Ameur MAMERI - Chef du service SSA****@****.****.**.**.**.**Candidature à transmettre à l'adresse suivante : ****@****.**

Experience: Débutant acceptéCompétences: Renseigner les supports de contrôle et de constat,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Analyser et prévenir les risquesPermis: B - Véhicule léger souhaitéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Administration publique générale

• SGBD
• Pédagogie
• Rapport d'inspection
• Veille réglementaire
• Conformité des équipements
• Esprit d'analyse